1. pomidor, qulupnay, olma, nok, o'rik va hokazolarga mos keladigan mahkamlanadigan mevalarga qarshi silliq chelak tuzilishi.
2. past shovqin bilan barqaror ishlaydigan, tezlikni transduser tomonidan sozlanishi.
3. antikorozif rulmanlar, ikki tomonlama muhr.
1 Yangi pomidor, qulupnay, mango va boshqalarni yuvish uchun ishlatiladi.
2 Sörf va pufakchalarning maxsus dizayni, shuningdek, mevalarni tozalash va zararni kamaytirishni ta'minlash.
3 Pomidor, qulupnay, olma, mango va boshqalar kabi ko'plab meva yoki sabzavotlarga mos keladi.
1. Qurilma birgalikda mevalarni tozalash, pulpa qilish va tozalash mumkin.
2. Süzgeç ekranining ochilishi mijozning talabiga binoan sozlanishi (o'zgarishi) mumkin.
3. Birlashtirilgan Italiya texnologiyasi, yuqori sifatli zanglamaydigan po'latdan yasalgan material mevali material bilan aloqa qilishda.
1. Ko'p turdagi acinus, mevali mevalar va sabzavotlarni qazib olishda va suvsizlantirishda keng qo'llaniladi.
2. birlik ilg'or texnologiyalarni qo'llaydi, katta press va yuqori samaradorlik, yuqori darajadagi avtomatik, boshqarish oson va saqlaydi.
3. qazib olish darajasi 75-85% ni tashkil qilishi mumkin (xom ashyo asosida)
4. kam mablag 'va yuqori samaradorlik
1. Fermentni zararsizlantirish va xamir rangini himoya qilish.
2. Avtomatik haroratni boshqarish va chiqish harorati sozlanishi.
3. Oxirgi qopqoqli ko'p quvurli struktura
4. Agar oldindan qizdirish va o'chirish fermentining ta'siri muvaffaqiyatsiz bo'lsa yoki etarli bo'lmasa, mahsulot oqimi yana trubaga qaytadi.
1. Sozlanishi va boshqariladigan to'g'ridan-to'g'ri kontaktli issiqlik bilan ishlov berish moslamalari.
2. Mumkin bo'lgan eng qisqa yashash muddati, trubkalarning butun uzunligi bo'ylab yupqa plyonka bo'lishi kutish va yashash vaqtini qisqartiradi.
3. Naychani to'g'ri qoplashni ta'minlash uchun suyuqlik tarqatish tizimlarining maxsus dizayni. Besleme kalendriyaning yuqori qismiga kiradi, u erda distribyutor har bir trubaning ichki yuzasida plyonka hosil bo'lishini ta'minlaydi.
4. Bug 'oqimi suyuqlik bilan birgalikda oqimdir va bug' tortilishi issiqlik uzatishni yaxshilaydi. Bug 'va qolgan suyuqlik siklon separatorida ajratiladi.
5. Ajratuvchilarning samarali dizayni.
6. Ko'p effektli tartibga solish bug 'tejamkorligini ta'minlaydi.
1. Birlashtirilgan mahsulotni qabul qilish tanki, o'ta qizib ketgan suv idishi, nasoslar, mahsulotning ikkita filtri, quvurli o'ta qizigan suv hosil qilish tizimi, trubadagi issiqlik almashtirgichdagi quvur, PLC boshqaruv tizimi, boshqaruv idishni, bug 'kirish tizimi, vanalar va datchiklar va boshqalar.
2. Italiya texnologiyasi kiritilgan va Evro-standartga mos keladi
3. Katta issiqlik almashinuvi maydoni, kam energiya sarfi va oson parvarishlash
4. Ko'zgu bilan payvandlash texnologiyasini qabul qiling va silliq quvur birikmasini saqlang
5. Agar sterilizatsiya etarli bo'lmasa, avtomatik orqaga qaytish
6. Aseptik plomba bilan birga mavjud bo'lgan CIP va avtomatik SIP
7. Haqiqiy vaqtda boshqariladigan suyuqlik darajasi va temp
2)
Tartiblash: Yig'ish kanaliga doimiy ravishda ko'proq suv quyiladi. Ushbu suv pomidorni rulonli liftga olib boradi, yuvadi va saralash stantsiyasiga etkazib beradi. Saralash stantsiyasida xodimlar pomidor (MOT) dan tashqari boshqa materiallarni, shuningdek, yashil, shikastlangan va rangi o'zgargan pomidorlarni olib tashlashadi. Ular rad etilgan konveyerga joylashtiriladi va keyin ularni saqlash uchun yig'ish joyiga yig'ib olinadi. Ba'zi ob'ektlarda saralash jarayoni avtomatlashtirilgan3)
Chop etish: Qayta ishlashga yaroqli pomidorlar ular maydalangan maydalash stantsiyasiga pompalanadi.4)
Sovuq yoki issiq tanaffus: Pulpa Sovuq tanaffusda ishlov berish uchun 65-75 ° S gacha yoki Issiq tanaffusda ishlov berish uchun 85-95 ° S gacha oldindan isitiladi.5)
Sharbat chiqarish: Keyin pulpa (tola, sharbat, teridan va urug'lardan iborat) pulpa va rafinatordan tashkil topgan ekstraktsiya bo'limi orqali pompalanadi - bu asosan yirik elakdir. Mijozlar talablaridan kelib chiqqan holda, ushbu tarmoq ekranlari ozroq yoki qattiqroq materialning o'tishiga imkon beradi, navbati bilan qo'polroq yoki yumshoqroq mahsulot ishlab chiqariladi.Odatda, pulpa 95% uni ikkala ekran orqali amalga oshiradi. Qolgan 5% tolalar, terilar va urug'lardan tashkil topgan bo'lib, chiqindilar hisoblanadi va mollar uchun ozuqa sifatida sotish uchun korxonadan tashqariga olib chiqiladi.
6)
Tank: Shu nuqtada tozalangan sharbat katta tutqichda yig'ilib, doimiy ravishda evaparatorni oziqlantiradi.7)
Bug'lanish: Bug'lanish butun jarayonning eng ko'p energiya talab qiladigan bosqichidir - bu erda suv olinadi va hanuz atigi 5% bo'lgan sharbat 28% dan 36% gacha konsentrlangan tomat pastasi bo'ladi. Evaporatator avtomatik ravishda sharbat iste'molini va tayyor kontsentrat chiqishini tartibga soladi; konsentratsiya darajasini aniqlash uchun operator evaporatatorning boshqaruv panelida faqat Brix qiymatini o'rnatishi kerak.Evaporatator ichidagi sharbat turli bosqichlardan o'tayotganda, uning kontsentratsiyasi oxirgi "tugatish" bosqichida kerakli zichlik olinmaguncha asta-sekin o'sib boradi. Barcha kontsentratsiya / bug'lanish jarayoni vakuum sharoitida, 100 ° C dan past haroratlarda amalga oshiriladi.
8)
Aseptik to'ldirish: Ko'pgina binolar tayyor mahsulotni aseptik paketlar yordamida qadoqlashadi, bunda evaparator tarkibidagi mahsulot xaridorga etib borguncha hech qachon havo bilan aloqa qilmaydi. Konsentrat evaparatordan to'g'ridan-to'g'ri aseptik idishga yuboriladi - keyin u yuqori bosim ostida aseptik sterilizator-sovutgich (shuningdek, fleshli sovutgich deb ataladi) orqali aseptik plomba ichiga quyiladi va u erda katta, oldindan sterilizatsiya qilingan aseptik qoplarga solinadi. . Paketlanganidan so'ng, konsentrat 24 oygacha saqlanishi mumkin.Ba'zi muassasalar tayyor mahsulotlarini aseptik bo'lmagan sharoitlarda qadoqlashni tanlaydilar. Ushbu xamir qadoqlanganidan keyin qo'shimcha bosqichdan o'tishi kerak - u pastani pasterizatsiya qilish uchun isitiladi va keyin xaridorga chiqarilishidan oldin 14 kun kuzatuv ostida bo'ladi.
1. Apelsin sharbati, uzum sharbati, sharbat sharbati, kokos yong'og'i / kokos yong'og'i suti, anor sharbati, tarvuz sharbati, klyukva sharbati, shaftoli sharbati, kantalupa sharbati, papayya sharbati, dengiz shimoli sharbati, apelsin sharbati, qulupnay sharbati, tut sharbat, p