Miqdori (to'plamlar) | 1 – 1 | >1 |
Est.Vaqt (kun) | 55 | Muzokaralar olib borish uchun |
Batafsil kirish
Kompaniyamiz yirik va o'rta o'lchamdagi mevali sharobni qayta ishlash uskunalarini ishlab chiqarishni kalitlarga topshirish loyihasini taqdim etishi mumkin.Olxo'ri sharob, qulupnay sharob, loquat sharob, tut sharob, olcha sharob, litchi vino, shaftoli sharob, sharob, nektarin sharob, mango sharob, tarvuz sharob, longan sharob, 100 xushbo'y meva sharob, durian sharob, kazein sharob, anor sharob, nok sharob, pomelo sharob, xurmo sharob, sidr, greyfurt sharob, pomidor sharob, ekzotik meva sharob, apelsin sharob, jujube sharob, karambola sharob, balya vino, ananas sharob, papayya sharob, banan sharob, limon sharob, hindiston yong'og'i sharob, qovun sharob, va boshqa meva vinolarini qayta ishlash texnologiyasi bepul.
Whatsapp/Wechat/Mobil: 008613681836263 Har qanday so'rov uchun xush kelibsiz!
Mevali vino tayyorlashning texnologik jarayoni
Yangi meva→ajratish→sinishi→dastani olib tashlash→meva xamiri→ajratish va qazib olish→tushuntirish→toza sharbat→fermentatsiya→teskari chelak→spirtli ichimliklarni saqlash→filtrlash→sovuqni davolash→aralashtirish→filtrlash→va tayyor mahsulotlar
Qayta ishlash haqida qisqacha ma'lumot
1. fermentatsiya oldidan dastlabki ishlov berish: oldindan ishlov berish mevani saralash, maydalash, presslash, meva sharbatini tiniqlashtirish va meva sharbatini yaxshilashni o'z ichiga oladi.Parchalanish: sindirish har bir mevaning yorilishi talab qiladi, lekin urug'lar va poyalarni sindirib bo'lmaydi.Aks holda, moyli efirlar, glikozidlar va poyadagi ba'zi moddalar sharobning achchiqligini oshiradi.Buzilgan meva pulpasi o't va achchiq moddalarning erishiga yo'l qo'ymaslik uchun meva pulpasini darhol poyadan ajratib turadi.Maydalagichda er-xotin rolikli maydalagich, barabanli maydalagich, markazdan qochma maydalagich, bolg'acha maydalagich va boshqalar mavjud.
2. qoldiq sharbatni ajratish: o'z-o'zidan singandan keyin bosim o'tkazmaydigan sharbat o'z-o'zidan oqadigan sharbat, bosimdan keyin esa siqish sharbati deb ataladi.Artezian sharbatining sifati yaxshi, shuning uchun yuqori sifatli sharobni alohida ishlab chiqarish maqsadga muvofiqdir.Ikki marta bosing, birinchi marta bosing, sharbatni iloji boricha pulpadan chiqarishga harakat qiling.Sifati biroz yomonroq.Uni alohida pishirish yoki o'z-o'zidan oqadigan sharbat bilan birlashtirish kerak.Agar qoldiq bo'sh bo'lsa, suv qo'shing yoki yo'q, uni ikkinchi marta bosing.Sharbat og'ir ta'm va past sifat bilan aralashtiriladi.Bu distillangan sharob yoki boshqa maqsadlarda foydalanish uchun javob beradi.Uskunalar odatda uzluksiz vintli pressdir.
3. meva sharbatini aniqlashtirish: siqilgan sharbatdagi ba'zi erimaydigan moddalar fermentatsiyada yomon ta'sir ko'rsatadi va sharobga aralash lazzat keltiradi.Bundan tashqari, tozalangan sharbat bilan tayyorlangan sharobning kolloid barqarorligi yuqori, kislorodga ta'siri sezgir emas, sharob zaif, temir miqdori past, xushbo'y hidi barqaror va suyuqlik sifati tetiklantiruvchi.Aniqlash usuli meva sharbatini aniqlashtirishga murojaat qilish uchun ishlatilishi mumkin.
1 Yangi pomidor, qulupnay, mango va boshqalarni yuvish uchun ishlatiladi.
2. Mevalarni tozalash va zararni kamaytirish uchun bemaqsad va pufaklashning maxsus dizayni.
3 Pomidor, qulupnay, olma, mango va boshqalar kabi ko'plab meva yoki sabzavotlar uchun javob beradi.
1. Jihoz mevalarni birga tozalash, pulpa va tozalash mumkin.
2. Filtr ekranining diafragmasi mijozning talabiga binoan sozlanishi (o'zgarishi) mumkin.
3. Birlashtirilgan italyan texnologiyasi, mevali material bilan aloqada bo'lgan yuqori sifatli zanglamaydigan po'latdan yasalgan material.