Yuqori sifatli tomat pastasini tayyorlash uchun jarayon oqimi:

1) Qabul qilish: Yangi pomidorlar zavodga yuk ko'tarish joyiga yo'naltirilgan yuk mashinalarida keladi. Pomidor treylerning orqa qismidagi maxsus teshikdan oqib chiqishi uchun maxsus trubka yoki bom yordamida operator katta miqdordagi suvni yuk mashinasiga o'tkazadi. Suvdan foydalanish pomidorlarga zarar etkazmasdan yig'ish kanaliga o'tishga imkon beradi.

2)

Tartiblash: Yig'ish kanaliga doimiy ravishda ko'proq suv quyiladi. Ushbu suv pomidorni rulonli liftga olib boradi, yuvadi va saralash stantsiyasiga etkazib beradi. Saralash stantsiyasida xodimlar pomidor (MOT) dan tashqari boshqa materiallarni, shuningdek, yashil, shikastlangan va rangi o'zgargan pomidorlarni olib tashlashadi. Ular rad etilgan konveyerga joylashtiriladi va keyin ularni saqlash uchun yig'ish joyiga yig'ib olinadi. Ba'zi ob'ektlarda saralash jarayoni avtomatlashtirilgan

3)

Chop etish: Qayta ishlashga yaroqli pomidorlar ular maydalangan maydalash stantsiyasiga pompalanadi.

4)

Sovuq yoki issiq tanaffus: Pulpa Sovuq tanaffusda ishlov berish uchun 65-75 ° S gacha yoki Issiq tanaffusda ishlov berish uchun 85-95 ° S gacha oldindan isitiladi.

5)

Sharbat chiqarish: Keyin pulpa (tola, sharbat, teridan va urug'lardan iborat) pulpa va rafinatordan tashkil topgan ekstraktsiya bo'limi orqali pompalanadi - bu asosan yirik elakdir. Mijozlar talablaridan kelib chiqqan holda, ushbu tarmoq ekranlari ozroq yoki qattiqroq materialning o'tishiga imkon beradi, navbati bilan qo'polroq yoki yumshoqroq mahsulot ishlab chiqariladi.

Odatda, pulpa 95% uni ikkala ekran orqali amalga oshiradi. Qolgan 5% tolalar, terilar va urug'lardan tashkil topgan bo'lib, chiqindilar hisoblanadi va mollar uchun ozuqa sifatida sotish uchun korxonadan tashqariga olib chiqiladi.

6)

Tank: Shu nuqtada tozalangan sharbat katta tutqichda yig'ilib, doimiy ravishda evaparatorni oziqlantiradi.

7)

Bug'lanish: Bug'lanish butun jarayonning eng ko'p energiya talab qiladigan bosqichidir - bu erda suv olinadi va 5% qattiq bo'lgan sharbat 28% dan 36% gacha bo'lgan tomat pastasi bo'ladi. Evaporatator avtomatik ravishda sharbat iste'molini va tayyor kontsentrat chiqishini tartibga soladi; konsentratsiya darajasini aniqlash uchun operator evaporatatorning boshqaruv panelida faqat Brix qiymatini o'rnatishi kerak. 

Evaporatator ichidagi sharbat turli bosqichlardan o'tayotganda, uning kontsentratsiyasi oxirgi "yakunlovchi" bosqichida kerakli zichlik olinmaguncha asta-sekin o'sib boradi. Barcha kontsentratsiya / bug'lanish jarayoni vakuum sharoitida, 100 ° C dan past haroratlarda amalga oshiriladi. 

8)

Aseptik to'ldirish: Ko'pgina binolar tayyor mahsulotni aseptik paketlar yordamida qadoqlashadi, bunda evaparator tarkibidagi mahsulot xaridorga etib borguncha hech qachon havo bilan aloqa qilmaydi. Konsentrat evaparatordan to'g'ridan-to'g'ri aseptik idishga yuboriladi - keyin u yuqori bosim ostida aseptik sterilizator-sovutgich (shuningdek, fleshli sovutgich deb ataladi) orqali aseptik plomba ichiga quyiladi va u erda katta, oldindan sterilizatsiya qilingan aseptik qoplarga solinadi. . Paketlanganidan so'ng, konsentrat 24 oygacha saqlanishi mumkin.

Ba'zi muassasalar tayyor mahsulotlarini aseptik bo'lmagan sharoitlarda qadoqlashni tanlaydilar. Ushbu xamir qadoqlanganidan keyin qo'shimcha bosqichdan o'tishi kerak - u pastani pasterizatsiya qilish uchun isitiladi va keyin xaridorga chiqarilishidan oldin 14 kun kuzatuv ostida bo'ladi.

Energiya va kapitalni talab qiladigan pomidorni qayta ishlash liniyasini loyihalashtirish. Aloqa uchun bepul bepul 

Kompaniya kirish:

Shanghai JUMP GROUP Co., Ltd tomat pastasi va konsentrlangan olma sharbatini qayta ishlash liniyasida etakchilik mavqeini saqlab kelmoqda. Shuningdek, biz meva-sabzavotli ichimliklar ishlab chiqaradigan boshqa uskunalarda ham yorqin yutuqlarga erishdik, masalan:

1. Apelsin sharbati, uzum sharbati, sharbat sharbati, kokos yong'og'i / kokos yong'og'i suti, anor sharbati, tarvuz sharbati, kızılcık suvi, shaftoli sharbati, kantalupa sharbati, papayya sharbati, dengiz shimoli sharbati, apelsin sharbati, qulupnay sharbati, tut sharbat, ananas sharbati, kivi sharbati, bo'ri sharbati, mango sharbati, dengiz shimoli sharbati, ekzotik meva sharbati, sabzi sharbati, makkajo'xori sharbati, guava sharbati, klyukva sharbati, mersini sharbati, RRTJ, lokat sharbati va boshqa sharbatli ichimliklarni suyultirish bilan to'ldirish.
2. Shaftoli konservalari, qo'ziqorin konservalari, chili sousi konservalari, xamir, konservalangan arbutus, apelsin konservalari, olma, nok konservalari, ananas, konservalangan loviya, bambuk kurtaklar, konservalangan bodring, sabzi konservalari, tomat pastasi , gilos konservasi, gilos konservasi
3. Mango sousi, qulupnay sousi, klyukva sousi, do'lana sousi konservalari uchun sous ishlab chiqarish liniyasi.

Biz tajribali texnologiyalar va ilg'or biologik fermentlar texnologiyasini o'zlashtirdik, 120 dan ortiq mahalliy va xorijiy murabbo va sharbat ishlab chiqarish liniyalarida muvaffaqiyatli tatbiq etdik va mijozga ajoyib mahsulotlar va yaxshi iqtisodiy foyda olishga yordam berdik.

Bizning noyob -Kalit echim.:

Agar siz o'zingizning mamlakatingizda zavodni qanday qurish haqida ozgina ma'lumotga ega bo'lsangiz, tashvishlanishning hojati yo'q, biz sizga nafaqat jihozlarni taklif qilamiz, balki sizning omboringizni loyihalashtirish (suv, elektr, bug '), ishchilarni tayyorlash, mashinani o'rnatish va disk raskadrovka, sotishdan keyingi xizmat muddati va boshqalar.

Konsalting + Kontseptsiya
Dastlabki qadam sifatida va loyihani amalga oshirishdan oldin biz sizga juda tajribali va yuqori malakali konsalting xizmatlarini taqdim etamiz. Sizning haqiqiy ahvolingiz va talablaringizni keng va puxta tahlil qilish asosida biz sizga moslashtirilgan echim (lar) ni ishlab chiqamiz. Bizning tushunchamizga ko'ra, mijozlarga yo'naltirilgan konsultatsiya rejalashtirilgan barcha qadamlar - dastlabki kontseptsiya bosqichidan amalga oshirishning yakuniy bosqichigacha - shaffof va tushunarli tarzda amalga oshiriladi.

 Loyihani rejalashtirish
Loyihani rejalashtirishning professional yondashuvi murakkab avtomatlashtirish loyihalarini amalga oshirish uchun zaruriy shartdir. Har bir individual topshiriq asosida biz vaqt chegaralari va resurslarni hisoblaymiz, muhim bosqichlarni va maqsadlarni belgilaymiz. Siz bilan yaqin aloqalarimiz va hamkorligimiz tufayli barcha loyiha bosqichlarida ushbu maqsadga yo'naltirilgan rejalashtirish sizning investitsiya loyihangizni muvaffaqiyatli amalga oshirilishini ta'minlaydi.

 Dizayn + muhandislik
Mexatronika, boshqaruv muhandisligi, dasturlash va dasturiy ta'minotni ishlab chiqish sohasidagi mutaxassislarimiz rivojlanish bosqichida yaqindan hamkorlik qilishadi. Malaka oshirish vositalarini qo'llab-quvvatlagan holda, ushbu birgalikda ishlab chiqilgan kontseptsiyalar dizayn va ish rejalariga tarjima qilinadi.

 Ishlab chiqarish + yig'ish
Ishlab chiqarish bosqichida bizning tajribali muhandislarimiz innovatsion g'oyalarimizni kalit korxonalarda amalga oshiradilar. Loyiha menejerlari va montaj jamoalarimiz o'rtasidagi yaqin muvofiqlashtirish samarali va sifatli ishlab chiqarish natijalarini ta'minlaydi. Sinov bosqichi muvaffaqiyatli yakunlangandan so'ng, zavod sizga topshiriladi. 

 Integratsiya + foydalanishga topshirish
Bog'liq bo'lgan ishlab chiqarish maydonlari va jarayonlariga har qanday shovqinlarni minimal darajaga tushirish va silliq o'rnatilishini kafolatlash uchun sizning zavodingizni o'rnatish loyihani ishlab chiqishda tayinlangan va unga hamroh bo'lgan muhandislar va xizmat ko'rsatuvchi texnik xodimlar tomonidan amalga oshiriladi. va ishlab chiqarish bosqichlari. Tajribali xodimlarimiz barcha kerakli interfeyslarning ishlashini ta'minlaydi va sizning zavodingiz muvaffaqiyatli ishga tushiriladi.

Paqir lifti

1. pomidor, qulupnay, olma, nok, o'rik va hokazolarga mos keladigan mahkamlanadigan mevalarga qarshi silliq chelak tuzilishi.
2. past shovqin bilan barqaror ishlash, transduser tomonidan sozlanishi tezlik.
3. antikorozif rulmanlar, ikki tomonlama muhr.

Havoni puflash va kir yuvish mashinasi

1 yangi pomidor, qulupnay, mango va boshqalarni yuvish uchun ishlatiladi.
2 Sörf va pufakchalarning maxsus dizayni, shuningdek, mevalarni tozalash va zararni kamaytirishni ta'minlash.
3 Pomidor, qulupnay, olma, mango va boshqalar kabi ko'plab meva yoki sabzavotlarga mos keladi.

Monoblokni tozalash, tozalash va tozalash (pulper)

1. Qurilma birgalikda mevalarni tozalash, pulpa qilish va tozalash mumkin.
2. Süzgeç ekranining ochilishi mijozning talabiga binoan sozlanishi (o'zgarishi) mumkin.
3. Birlashtirilgan italyan texnologiyasi, mevali material bilan aloqa qiladigan yuqori sifatli zanglamaydigan po'lat material.