Yumshoq konfet mashinasi va ishlab chiqarish liniyasining jarayon oqimi:
(1) shakarni eritish;(2) shakarni tashish;(3) saqlash idishida issiq saqlash;(4) lazzat va shakar uchun aralashtirish;(5) bunkerga sirop;(6) yotqizish (to'ldirishga qarshi) shakllantirish;(7) tunnelga sovutish;(8) qolipdan tushirish va tashish bilan sovutish;(9) Qadoqlash.
Konfet (inglizcha: shirinliklar) qattiq konfet, qattiq sendvich konfet, sutli konfet, gel konfet, sayqallangan konfet, saqich asosidagi konfet, shishiriladigan konfet va presslangan konfetga bo'linishi mumkin.Ular orasida qattiq konfet asosiy material sifatida oq donador shakar va kraxmal siropi bo'lgan qattiq va tiniq konfet turidir;qattiq sendvich konfet - to'ldirish yadroli qattiq konfet;sut konfeti asosiy material sifatida oq donador shakar, kraxmal siropi yoki boshqa qand, yog‘ va sut mahsulotlaridan tayyorlanadi, tuxum oqi sifati 1,5% dan kam bo‘lmagan, yog‘i 3,0% dan kam bo‘lmagan, maxsus qaymoqli ta’mli va kuygan ta’mga ega;Jel konfet - asosiy material sifatida iste'mol qilinadigan saqich (yoki kraxmal), oq donador shakar va kraxmal siropi (yoki boshqa shakar) dan tayyorlangan yumshoq konfet;sayqallangan konfet - qattiq va qattiq konfet;saqich asosidagi konfet - oq donador shakar (yoki tatlandırıcı) va kauchuk asosidagi materialdan tayyorlangan chaynash yoki ko'pikli konfet;puflanadigan konfet - shakar tanasi ichida nozik, bir xil pufakchalari bo'lgan konfet.Bosilgan konfet - granulalangan, yopishtirilgan va presslangan konfet turi.
Yumshoq konfet uskunalari Asosiy parametr | |||||
1) | Imkoniyat | 150 kg / soat | (tezlik sozlanishi mumkin) | ||
2) | Maksimal shakar og'irligi | 26 g | |||
3) | Depozit tezligi | 45-50n/min | |||
4) | Ishlash muhiti harorati | <25℃ | |||
5) | Namlik | 55% | |||
6) | Steam talabi | 500kg/soat , 0,5-0,8MPa | |||
7) | Havo kompressi | : 0,25 m3/min,0,4~0,6MPa | |||
8) | Quvvat | 18kVt/380V/50Gts | |||
9) | Uzunlik | 18m | |||
10) | Og'irligi | 3000 kg |